Auditoría #7656

Datos del local

LocalidadMADRID
Centro/LocalLA GAVIA / SUMMUM BUFFET
Propietario del C.KLEPIERRE
ActividadRESTAURACION
SubactividadRESTAURANTE
Superficie (m2)367,00

Auditoría

Año Trabajado2.023
Año Auditado2.022
Meses Auditados12,00
Datos ExternosNo
Porcentaje efectivo15,80 %
Razonable efectivoNo
Porcentaje tarjeta84,20 %
Porcentaje financiación %
Porcentaje transferencias %
Porcentaje otros %
Tickets EntregadosSi
Ticket Medio26,80
RMG + RV121.254,00
Cargas56.684,00
Porcentaje Renta V.8,00 %
Porcentaje Devoluciones0,00 %
Razonable DevolucionesSi
Nº Tickets mystery shopper0
Diferencia Tickets mystery-
Venta Certificada1.005.508,00
Venta Revisada1.005.508,00
Diferencia
% Diferencia0,00
SignificativoN
Margen Bruto Local-
Razonable MB Local
Margen Bruto Negocio-

Datos calculados

Tasa de Esfuerzo
Con VR con cargas17,70
Otros
Ventas m2 Mes228,32
Ventas m2 Año
Renta m2 Mes40,40
ObservacionesSALTOS DE TICKETS EN LOS LISTADOS