Auditoría #6823
Datos del local
| Localidad | MADRID |
|---|---|
| Centro/Local | MERCADO DE SAN MIGUEL / HORNO SAN ONOFRE |
| Propietario del C. | REDEVCO |
| Actividad | RESTAURACION |
| Subactividad | GOURMET |
| Superficie (m2) | 35,71 |
Auditoría
| Año Trabajado | 2.020 |
|---|---|
| Año Auditado | 2.019 |
| Meses Auditados | 12,00 |
| Datos Externos | No |
| Porcentaje efectivo | 79,10 % |
| Razonable efectivo | Si |
| Porcentaje tarjeta | 20,90 % |
| Porcentaje financiación | % |
| Porcentaje transferencias | % |
| Porcentaje otros | % |
| Tickets Entregados | No |
| Ticket Medio | 6,30 |
| RMG + RV | 227.786,00 |
| Cargas | 63.622,00 |
| Porcentaje Renta V. | 15,00 % |
| Porcentaje Devoluciones | 0,30 % |
| Razonable Devoluciones | Si |
| Nº Tickets mystery shopper | 2 |
| Diferencia Tickets mystery | 695 |
| Venta Certificada | 1.479.257,00 |
| Venta Revisada | 1.518.574,00 |
| Diferencia | -39.317,00 por Defecto |
| % Diferencia | -2,66 por Defecto |
| Significativo | S |
| Margen Bruto Local | 34,10 |
| Razonable MB Local | No |
| Margen Bruto Negocio | 34,10 |
Datos calculados
| Tasa de Esfuerzo | |
| Con VR con cargas | 19,19 |
| Otros | |
| Ventas m2 Mes | 3.515,22 |
| Ventas m2 Año | |
| Renta m2 Mes | 674,56 |
| Observaciones |