Auditoría #175
Datos del local
| Localidad | SEVILLA |
|---|---|
| Centro/Local | LOS ARCOS / EL FOGON DE LEÑA |
| Propietario del C. | CASTELLANA |
| Actividad | RESTAURACION |
| Subactividad | RESTAURANTE |
| Superficie (m2) | 277,00 |
Auditoría
| Año Trabajado | 2.010 |
|---|---|
| Año Auditado | 2.009 |
| Meses Auditados | 12,00 |
| Datos Externos | No |
| Porcentaje efectivo | 84,00 % |
| Razonable efectivo | |
| Porcentaje tarjeta | 16,00 % |
| Porcentaje financiación | % |
| Porcentaje transferencias | % |
| Porcentaje otros | % |
| Tickets Entregados | Si |
| Ticket Medio | |
| RMG + RV | 69.430,00 |
| Cargas | 50.429,00 |
| Porcentaje Renta V. | 5,00 % |
| Porcentaje Devoluciones | % |
| Razonable Devoluciones | |
| Nº Tickets mystery shopper | - |
| Diferencia Tickets mystery | - |
| Venta Certificada | 472.556,00 |
| Venta Revisada | 505.628,00 |
| Diferencia | -33.072,00 por Defecto |
| % Diferencia | -7,00 por Defecto |
| Significativo | |
| Margen Bruto Local | - |
| Razonable MB Local | |
| Margen Bruto Negocio | - |
Datos calculados
| Tasa de Esfuerzo | |
| Con VR con cargas | 13,73 |
| Otros | |
| Ventas m2 Mes | 152,11 |
| Ventas m2 Año | 1.825,37 |
| Renta m2 Mes | 20,89 |
| Observaciones |