Auditoría #143
Datos del local
| Localidad | JAéN |
| Centro/Local | LA LOMA / CERVECERIA 33 |
| Propietario del C. | KLEPIERRE |
| Actividad | RESTAURACION |
| Subactividad | FAST FOOD/CERVECERIA |
| Superficie (m2) | 82,00 |
Auditoría
| Año Trabajado | 2.011 |
| Año Auditado | 2.010 |
| Meses Auditados | 12,00 |
| Datos Externos | No |
| Porcentaje efectivo | 100,00 % |
| Razonable efectivo | |
| Porcentaje tarjeta | 0,00 % |
| Porcentaje financiación | % |
| Porcentaje transferencias | % |
| Porcentaje otros | % |
| Tickets Entregados | Si |
| Ticket Medio | |
| RMG + RV | 29.401,00 |
| Cargas | 7.452,58 |
| Porcentaje Renta V. | 7,00 % |
| Porcentaje Devoluciones | % |
| Razonable Devoluciones | |
| Nº Tickets mystery shopper | - |
| Diferencia Tickets mystery | - |
| Venta Certificada | 289.705,00 |
| Venta Revisada | 327.006,00 |
| Diferencia | -37.301,00 por Defecto |
| % Diferencia | -12,88 por Defecto |
| Significativo | |
| Margen Bruto Local | - |
| Razonable MB Local | |
| Margen Bruto Negocio | - |
Datos calculados
|
Tasa de Esfuerzo |
| Con VR con cargas | 8,99 |
| Otros |
| Ventas m2 Mes | 332,32 |
| Ventas m2 Año | 3.987,88 |
| Renta m2 Mes | 29,88 |
| Observaciones | |