Auditoría #339
Datos del local
| Localidad | VALLADOLID |
| Centro/Local | VALLSUR / CAFE&TE |
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| Propietario del C. | CASTELLANA |
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| Actividad | RESTAURACION |
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| Subactividad | CAFETERIA/BOLLERIA |
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| Superficie (m2) | 120,00 |
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Auditoría
| Año Trabajado | 2.010 |
| Año Auditado | 2.009 |
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| Meses Auditados | 12,00 |
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| Datos Externos | No |
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| Porcentaje efectivo | 100,00 % |
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| Razonable efectivo | |
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| Porcentaje tarjeta | % |
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| Porcentaje financiación | % |
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| Porcentaje transferencias | % |
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| Porcentaje otros | % |
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| Tickets Entregados | Si |
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| Ticket Medio | |
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| RMG + RV | 34.225,00 |
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| Cargas | 15.020,00 |
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| Porcentaje Renta V. | 6,00 % |
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| Porcentaje Devoluciones | % |
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| Razonable Devoluciones | |
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| Nº Tickets mystery shopper | - |
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| Diferencia Tickets mystery | - |
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| Venta Certificada | 247.196,00 |
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| Venta Revisada | 254.454,00 |
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| Diferencia | -7.258,00 por Defecto |
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| % Diferencia | -2,94 por Defecto |
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| Significativo | |
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| Margen Bruto Local | 74,00 |
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| Razonable MB Local | |
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| Margen Bruto Negocio | - |
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Datos calculados
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Tasa de Esfuerzo |
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| Con VR con cargas | 13,45 |
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| Otros |
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| Ventas m2 Mes | 176,70 |
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| Ventas m2 Año | 2.120,45 |
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| Renta m2 Mes | 23,77 |
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| Observaciones | |
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